【今治市】新店情報! 「蕎屋（きょうや）すず」が町谷にオープンへ。プレオープンは6月12日から

今治市町谷に、新たな蕎麦店「蕎屋（きょうや）すず」がオープンすることが分かりました。

場所は、2026年3月に閉店した蕎麦店「久保田」の跡地（愛媛県今治市町谷甲163-9）。

オープン日は2026年6月24日、プレオープンは6月12日に予定されています。

今回は号外NETの情報提供フォームから情報提供を頂きましたので、現地を訪問してお話をうかがいました。

”蕎屋すず”が今治市町谷にオープン

今回オープンする「蕎屋すず」は、これまで今治市内で美容室を経営されてきたオーナー様が手掛ける新店舗です。

店名の看板が掲げられた店舗は落ち着いた雰囲気で、オープンを前に準備が進められていました。

久保田跡地に誕生する新しい蕎麦店

場所は、長年地域で親しまれてきた蕎麦店「久保田」の跡地。

蕎麦好きの方の中には、「次はどんなお店になるのだろう」と気になっていた方も多いのではないでしょうか。

新たに誕生する「蕎屋すず」が、どのようなお店になるのか期待が高まります。

プレオープンは2026年6月12日から

オープンに先駆けて、6月12日からプレオープンが行われる予定です。

オーナー様によると、

「オープン時は混雑が予想されますので、ご理解のほどよろしくお願いします。」

とのことでした。

来店を予定されている方は、時間に余裕を持って訪れると良さそうです。

今治市でゆったり蕎麦を楽しみたい方に

今治市内で新たなグルメスポットとして注目を集めそうな「蕎屋すず」。

ゆったりと食事を楽しみたい方や、蕎麦好きの方はチェックしてみてはいかがでしょうか。

情報提供をくださった「てんかす」様、情報提供ありがとうございました。

「蕎屋すず」のオープン予定地はこちら↓