今治市天保山町にある今治おさかな市場では地元の新鮮な魚介類を購入することができます!　2023年の11月末からオープンしたこちらのお店では、基本的にその日に獲れたり〆たりした新鮮な地元の魚介類を販売していて、獲れたものを販売する都合上、日によって並んでいる商品も変わります。

店頭にある看板で、当日の入荷している商品の確認が出来ます。取材時はサザエやせと貝、亀の手やチヌなどが販売されていました。

せと貝も亀の手もスーパーなどではあまり見かけない珍しい貝で、今治でも直接の購入ができるところはかなり限られます。

責任者の方に取材をさせて頂きました所、「今治おさかな市場ではスーパーと違い、加工品ではなく生鮮魚介類がメインでやっています。その日に獲れたり、〆たばかりの商品を並べますのでその日の天候などで並ぶ商品や数に変動があります。ですので、日によっては大量の商品が並ぶ時もあれば少ない時もあるんですよ。」とのことでした。その後店内にある生け簀の写真を撮らせて頂きましたが立派な魚介たちが盛りだくさんです。

更に「あと母体となる会社では恐らく今治で初となる『今治産の真牡蠣の養殖』を行っているのですが、その養殖した今治産の真牡蠣も近いうちに今治おさかな市場に並ぶ予定です。今後は地物の養殖鯛にも手をつけていきます。」ともお話しされていました。今治産の牡蠣が食べられるようになるのが楽しみですね。

その他にも生け簀内にいる立派なメバルも撮影させて頂きました。

新鮮な魚介類や、珍しい海産物を販売しながら今治産の養殖カキの販売に向けて準備中の「今治おさかな市場」。魚介類が好きな人や興味のある人はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

「今治おさかな市場」はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ