今治市四村にお店を構えている「エスペランス」では瀬戸内海で育った鮮度の高い上質な魚を魚屋ならではの目利きで仕入れて加工し、ネット販売を通じて個人宅から各会社まで全国にお届けしています。エスペランスの魚料理はその美味しさはもちろん、骨抜きでの提供や焼くだけで調理ができる状態にしてお届けするなど魚屋だからこそできる技術や時代によって変動するお客様のニーズに対する配慮が加えられた商品になっています。

一般家庭でありがちな「道具がない。」、「さばき方が分からない。」、「準備と片付けが大変。」といった魚料理の困りごともエスペランスの魚料理であれば解決してくれます。

こちらが実際に販売されている骨抜き状態の魚の切り身です。パッと見ただけでどの商品なのか分かるようになっていて、調理方法まで記載してくれていますので冷凍庫から取り出せばあとは記載されている内容通りに調理するだけになっています。

提供している商品も「塩焼きセット」や「柚子塩が付いた塩焼きセット」から「煮魚セット」や「サバセット」など多岐に及び、

魚の種類も豊富で私たちの食卓にも並ぶ魚から「ホウボウ」や「イサキ」、「天然マダイ」といった高級な魚たちと幅広い取り扱いがあります。

瀬戸内海の魚を手軽に調理できる状態で送り届けてくれる「エスペランス となりの魚や」。共働きや、介護など多様化しているニーズに対応してくれながら美味しい魚料理が自宅で食べられるのは有難いですよね。

興味のある人は公式HPを見てみてはいかがでしょうか?※エスペランス となりの魚やはインターネットでの注文のみ受付しています。店舗での販売はしていませんのでご注意下さい。また天候や漁獲量によって注文できる商品数や種類に限りがあります。

お忙しい中取材にご協力頂き、画像までご提供頂けました「エスペランス となりの魚や」様。有難う御座いました。

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