【今治市】薬膳の力で腸から元気に。11月16日にオープンしたばかりの「ゆうゆcafe」の薬膳カレー!
2025年11月16日にオープンした、今治市長沢の新しいカフェ「ゆうゆcafe」を取材させて頂きました!
パッと見ただけだと工場の外観ではあるものの、窓から見えるカフェの内装はとってもお洒落。
実際にお邪魔させて頂くのは初めてですので、「ゆうゆcafe」がどういったコンセプトのカフェなのかとっても楽しみですねー。
「ゆうゆcafe」のコンセプトは薬膳や健康
店内に入ってみると、お洒落で広々とした空間が広がっていました。
お店の方にうかがったところ、なんでも工場を自分たちでDIYして今の状態にまで仕上げたのだとか!
また来年には飲食スペースとしての利用以外にもバイオリニストの方がミニライブを開催できるように調整しているとのことでした。
内装を拝見させて頂いたあとはオーナーである「矢野」様へご挨拶。
お店のこだわりやおすすめについて教えてもらったところ、ゆうゆcafeではスパイスなどを調合して身体活性を意識した薬膳カレーがおすすめとのこと。
リーズナブルな価格帯の薬膳カレーはドリンクとセットにすることも可能で、
注文受付口のすぐ近くにドリンクメニューが設置されていますので好きなセットにして薬膳カレーを楽しんじゃいましょう。
筆者は矢野様おすすめの「ゆうゆブレンド」をセットにして、薬膳カレーの出来上がりを待ちます。
薬膳カレーの出来上がりを待っている間に、ゆうゆcafeの店舗内にあるアトリエを見学。
こちらのアトリエではオーナーの矢野様のご兄弟が書いた絵本や絵画、グッズなどが販売されていて購入することも可能です。
またその他にも他社さんとコラボレーションすることでオレンジジュースにオリジナルデザインで製作されたラベルが貼られたオレンジジュースなども販売。
注文した薬膳カレーの出来上がりまでにかかる待ち時間すら楽しめる工夫がされていました。
身体がポカポカして汗が出てくる!
薬膳カレーを実食
アトリエを見学しているうちに注文していた薬膳カレーが完成しましたので席へと戻ると、スパイスが香る薬膳カレーとご対面。
早速頂いてみましたが、5種類のスパイス＋秘密のスパイスがブレンドされた薬膳カレーは食べているとほんのりと汗をかいてくる程よいスパイシーさと鼻に抜けるスパイスの香りが堪らない一品でした。
付け合わせの野菜たちも1つ1つ丁寧な味付けがされていたので、最後まで飽きることなく美味しく頂けちゃいますよー。
「現在は副業としてこのゆうゆcafeを開いているため、不定休で日々変動しますが大体8時から17時ぐらいの営業時間を目安に開店しております。
ですが2026年にはこの店舗を本業として頑張っていく予定です。
健康に良いものをお客様にご提供できるよう選定されたスパイスを使用した薬膳カレーや、一般的なコーヒーと比較してもリラックス効果の高い煎りたての美味しいコーヒーをご準備しておりますので、ぜひお気軽にご来店下さい。」
そうお話しされる矢野様。
今治市内でも珍しい薬膳が食べられるゆうゆcafeに興味のある方はお店に1度足を運んでみてはいかがでしょうか?
「ゆうゆcafe」の場所はこちら↓
