【今治市】鳥ガラと魚介のスープが特徴の「麺屋 颯」!!

今治市南大門町に2023年の7月から開店している「麺屋 颯」は鳥ガラベースに魚介スープのうま味を足したうま味のあるあっさりラーメンが特徴のお店です。

11時から14時までのお昼の部と17時30分から21時までの夜間の部で営業しているお店ですが、お昼のメニューはラーメンの提供が主になります。提供しているラーメンの種類は1つのみですが「煮卵」や「醤油増し」といったトッピングが可能で、自分好みにアレンジすることが可能です。また平日のランチタイム限定ですが、20食限定で唐揚げとおにぎりが無料です。店主様に取材をさせて頂いたところ「特製ラーメンが良く注文されますね。」とのことでした。

店内は広々としていて、テーブル席から座敷席までありますのでお子さま連れの家族でも、一人でお昼を食べたいときにも気楽に来店できるようになっています。

夜間はアルコール類などを提供する居酒屋になりますが、夜間限定メニューの中華そばやラーメンの注文は可能です。1つのお店で〆のラーメンまで美味しく頂けるのは魅力ですね。

また夜間ではもつ鍋のコース料理や飲み放題もあります。この宴会コースは2名以上から利用が可能で、当日予約も受け付けしてくれます。※当日予約はお店の状況により変動しますので予めお店に確認しておきましょう。

こだわりのスープから作られる美味しいラーメンが魅力の「麺屋 颯」。興味のある人は1度足を運んでみてはいかがでしょうか?

お忙しい中、取材にご協力頂けました麺屋颯様。有難う御座いました。

「麺屋 颯」はこちら↓