今治市郷本町にある「芋源」は寒い時期には特に食べたくなってしまう焼き芋を専門で扱っているお店です。開店して約3年になるお店の外装は綺麗で洋風の作りとなっています。

通常であればお店の看板には「営業中」や「開店」と書かれてお店の営業状態を伝えることが多いですが、芋源の看板には「営業中」の代わりに「焼けてます」と書かれていました。作成したオーナーのユーモア溢れる性格が想像できますね。

店内には昔懐かしい石油ストーブが置かれていました。また建物が新しいこともあり、外と比べても暖かかったため、思わず店内に長居してしまいそうになります。

清潔感溢れる店内にはイートインスペースが確保されていますので、ゆっくり焼き芋を食べることもできます。

焼き芋に使用するさつま芋は茨城産と熊本産のみで、現在は諸事情の為、熊本産のさつま芋をメインで使用しています。国産のさつま芋を使用した芋源の焼き芋は完売した時点でその日の販売は終了になります。メニューも定番の「石焼き芋」から石焼き芋をよりデザート風にした「石焼き芋deブリュレ」など幅広い商品を販売していました。

オーナーこだわりの美味しい石焼き芋が食べられる「芋源」。興味のある人は1度お店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

「芋源」はこちら↓