【今治市】ゆうゆcafeに新登場の絶品ランチが登場。「どんぶりランチ」を実食レポート
愛媛県今治市の長沢エリアに、2025年11月16日にオープンした「ゆうゆcafe」。
誰でも気軽に立ち寄れる温かい空間と、店主のこだわりが光る自家焙煎コーヒー、そしてリーズナブルな日替わりランチが魅力のこのカフェに早くも新しいメニューが加わったとの情報をキャッチ！
早速取材に行ってきましたので皆さんにもご紹介させて頂きますねー。
ゆうゆcafeに新メニュー「どんぶりランチ」が登場!
これまでのランチメニューは、「おにぎりランチ」や本格的な「薬膳カレーランチ」(いずれも単品700円、ドリンクセットで1,000円)など体に優しいメニューが日替わりで提供されていました。
しかし12月3日より「どんぶりランチ」(税込1000円）が新たにラインナップに加わったとのこと!
因みに取材に訪れた日のどんぶりランチは、食べ応え満点の焼き鳥丼！
どんぶりには、香ばしい焼き鳥とネギ焼き、さらにふっくらとした卵焼きが盛り付けられていました。
これに小鉢、漬物、そして食後のフルーツまでついて税込1,000円という価格はかなりリーズナブルですよね!
店主の矢野悠介様曰く、
「お客様に1度でも長く来店いただきたいから、ランチの価格は家族で検討して抑えることにした」
とのこと。
物価高の時代にユーザーファーストな心遣いには頭が下がります。
キッチンはオープン! 調理の様子も楽しめる
ゆうゆcafeの魅力の一つは、オープンになっているキッチン。
調理している様子が見えるので、待っている間も楽しく、安心して食事を楽しめますね。
資格を持つ店主が淹れるこだわりの一杯
カフェを語る上で外せないのが店内で焙煎する本格的なコーヒー。
店主の矢野様は西条市にあるコーヒー教室に2年間通い、上級の実技テストもクリアして資格を取得されたという筋金入りのコーヒー愛好家。
奥深いコーヒーの世界を徹底的に勉強されたそうです。
この日チョイスしたのは「ゆうゆブレンド」。
店内で丁寧に焙煎されるそうで、その様子も取材させて頂きました。
矢野さんのコーヒーの淹れ方には、
- 豆は通っていた教室経由で購入し、「いりたて名人」で店内焙煎。
- お湯は100℃でゆっくり落とす。
- 豆に応じて挽き方を調整し、約10gで120ccを抽出。
- カップまでお湯で温めて提供
という徹底したこだわりと食後にラジオを聴きながらゆっくりと過ごせるように。との想いが込められたゆうゆブレンドは、甘味がありつつも飲みやすく仕上げているのだとか。
「カフェもアトリエも、誰でも気軽に立ち寄れる場所にしたい」
という矢野様の思いが詰まったゆうゆcafe。
追加された「どんぶりランチ」と、こだわりの自家焙煎珈琲を味わいにぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
「ゆうゆcafe」の場所はこちら↓
