【今治市】「来島海峡すし水軍」880円でブランド鯛五貫! 20周年大感謝祭初陣が4月まで

来島海峡すし水軍　20周年を彩る春の鯛フェアが開催中

2026年に20周年を迎えた来島海峡すし水軍。

その節目を祝う「２０周年大感謝祭初陣」として、4月は旬の「鯛」にフォーカスした特別企画が開催されています。

前回のまぐろに続き、今回は愛媛らしさを感じられるラインナップ。

宇和海で育った2種のブランド鯛が登場し、それぞれの個性を楽しめる内容となっています。

柑橘香るブランド魚「みかん愛たい」

伊予柑の皮から抽出した成分を配合した飼料で育てられた「みかん愛たい」。

ほんのりと柑橘が香る、爽やかな後味が特徴です。

豊後水道の黒潮にもまれ、身はしっかりと引き締まりながらも上品な味わい。

えひめ愛フード推進機構が認定するブランド魚としても知られています。

刺身で際立つ「美鮮の鯛」の実力

宇和海の速い潮流で育つ「美鮮の鯛」は、刺身に適した身質が魅力。

透明感のある美しい身と、クセのない甘みが際立ちます。

さらにポリフェノールや貝化石を配合した飼料によって、旨味を閉じ込めたまま鮮度を保つ工夫もされているのだとか。

迷ったらこれ。鯛を味わい尽くすおすすめメニュー
活〆美鮮の鯛嵐【鯛五貫盛】
20周年限定特別価格通常1,250円→税込880円

歯ごたえのある新鮮な鯛を、贅沢に五貫。

しっかり食べ応えがありながら、上品な旨みが心地よく広がります。

こだわりの醤油との相性もよく、シンプルに美味しい一皿です。

活〆美鮮の鯛尽くし 税込780円

炙りタレや炙り塩、手巻きなど、鯛の楽しみ方を一度に味わえる一皿。

いろいろ試したい人にぴったりで、最後まで飽きずに楽しめます。

香りまで楽しむ「みかん愛たい」メニュー

1. みかん愛たい握り一貫 税込290円
2. みかん愛たい三昧 税込840円

中でも炙り塩は、柑橘の香りがふわっと広がる一貫。

味だけでなく「香り」も楽しめるのが魅力です。

開催は4月26日まで。見逃せない期間限定企画

20周年の特別フェアは2026年4月26日まで。

店長さんより、「引き続き、黒潮本まぐろも提供しています。皆さま、ぜひお越しください。」との事でしたので興味のある方は、ぜひ期間限定のお寿司を味わってみてはいかがでしょうか？

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