【西条市】「ナナコーヒーロースター」13年愛され続けるスペシャルティコーヒーのお店
「西条市にコーヒーにこだわっていて、本当に美味しいお店があるよ。」
そんな話を友人から聞き、早速訪問したのが 七 Coffee Roaster（ナナコーヒーロースター） 。
2013年5月19日にオープンして以来、地域の方に愛され続け今年で13年目を迎えました。
今回は店内で焙煎から抽出までこだわり抜くコーヒーと、長年親しまれている人気メニューについて、マスターさんにお話を伺いましたので皆さんにもご紹介させて頂きますねー。
ナナコーヒーロースターでは、すべてスペシャルティコーヒーのみを取り扱い
お店にお邪魔させて頂いてオーナー様にお話をうかがってみると、ナナコーヒーロースターで使用している珈琲豆は全てスペシャルティコーヒーとのこと。※スペシャルティコーヒーとは、「消費者が美味しいと評価し、風味特性が明確で高品質なコーヒー」を指します。
栽培から収穫、焙煎、抽出に至るまで、すべての工程で厳格な品質管理が行われているスペシャリティコーヒーは欠点豆の混入が極めて少なく、
「種子からカップまで（from seed to cup）」
を一貫して高品質であることが、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）によって定義されています。
このスペシャリティコーヒーの最大の魅力は、なんといっても際立った風味なんだとか。
店内焙煎とサイフォン抽出へのこだわり
焙煎は店内で行われており、スイスの Ditting（ディッティング）社製ミル を使用。
豆を削るタイプのミルのため、香りがより一層引き立つそうです。
抽出方法はサイフォン。立ちのぼる香りと、すっきりとした味わいが楽しめます。
珈琲豆の販売も行っており、100gから購入可能とのことなので豆のままでも、挽いた状態でも対応してもらえるのは嬉しいポイントですね。
ティーパックコーヒーで、やさしい社会貢献も
ナナコーヒーロースターでは、ティーパックタイプのコーヒーも販売。
ティーパック用に焙煎しているため、手軽でも本格的な味わいが楽しめます。
さらに2026年からは、ティーパックの売り上げの一部を 「Love＆Safety さいじょう」 のライフジャケット購入費として寄附される予定なのだとか。
コーヒーを購入するだけで、地域のボランティア活動に参加できる。
そんな素敵な取り組みも、このお店の魅力のひとつですね。
オープン当初からの人気「手ごねハンバーグ」
ランチで特に人気なのが、手ごねハンバーグ。
ふわっとやわらかい食感に、コクのある自家製デミグラスソースがたっぷりかけられたてごねハンバーグはオープン当初から変わらず守られてきた、こだわりの味です。
セットメニューをパンかライスを選べるのも嬉しいですね。
デザートは見た目も可愛いワッフル
デザートで人気なのは キャラメルワッフル。
「盛り付けがとにかく可愛い」
との声も多く聞かれます。
- キャラメルワッフル：自家製キャラメルソース使用
- ストロベリーワッフル：自家製いちごジャム使用
- 季節限定ワッフル：その時期だけのお楽しみ。
他にも数種類あるので、コーヒーと一緒にぜひ味わってほしいとの事でした。
コーヒー好きなら一度は訪れたい一軒
スペシャルティコーヒーへの深いこだわりと、食事・デザートまで丁寧に作られたメニュー。
ナナコーヒーロースターは、「美味しいコーヒーをゆっくり楽しみたい」そんな方にこそおすすめなお店となっていましたので興味のある方は１度足を運んでみてはいかがでしょうか。
「七 Coffee Roaster（ナナコーヒーロースター）」の場所はこちら↓
