【今治市】季節のフルーツを使ったスイーツが人気の「パティスリーイリス」で桃スイーツが提供されています!!

今治市郷新屋敷町にお店を構える季節のフルーツを使用したスイーツが人気の「パティスリーイリス」で桃を使用したスイーツや新食感のアイスが提供されています。

季節折々のフルーツを使用することでシーズンごとの特徴的なスイーツを楽しめる「パティスリーイリス」の店内に設置されたショーケースには瑞々しい桃と和三盆が入ったクリームを使用した可愛い見た目の「ピーチタルト」や

桃を贅沢に使用したコンポートと濃縮されたプリンからなる4層のグラデーションが綺麗な「ピーチプリン」、

桃のコンポートとジュレ、更にピーチティーを投入することで桃のフレッシュさと色鮮やかさを楽しめる「もものヴェリーヌ」など桃を使用した数多くのスイーツが並んでいました。

また期間限定でアイスクリームともかき氷とも違う新食感と濃厚なフルーツソースを楽しめる「スノーアイス」も販売されています。※スノーアイスの販売時間は12時から17時までとなっていますのでご注意ください。

オーナーシェフにスノーアイスの販売期間などについて伺ってみたところ、

「スノーアイスは毎年お盆前後ぐらいまでの期間限定で販売させて頂いております。また8月2日現在は『フレッシュいちご』を提供していますが、8月3日以降は使用するフルーツを『桃』へと切り替える予定です。

『フレッシュいちご』に関してはいちごの在庫が切れてしまえば販売が終了しますが、8月3日以降の少しの期間は『フレッシュいちご』と『桃』の2つを提供させて頂くつもりです。」

とお話し頂けました。

シーズンを迎えた桃を贅沢に使用した美味しいスイーツや期間限定のスノーアイスを楽しめる「パティスリーイリス」。今しか味わえないスイーツたちに興味のある人はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

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